Dr. Oetker Schoko Wolke Kuchen
Artikelnummer
Hersteller
55313
Dr. August Oetker
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| Name | Dr.Oetker Schoko-Wolke Luftig-locker und saftig! - Kuchenbackmischung für Schokoladenrührkuchen |
| Gewicht | 455g |
| Anwendungs- & Gebrauchshinweise | Dies enthält die Packung: 440 g Backmischung 15 g Dekorzucker Sie benötigen: Springform (Ø 26 cm), z. B. Dr. Oetker etwas Fett Backpapier Und Sie fügen hinzu: 200 g Schlagsahne 3 Eier (Größe M) 1 Vorbereiten Springform fetten und den Boden mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 160°C Heißluft: etwa 140°C Die Dr. Oetker Versuchsküche empfiehlt, die Schoko-Wolke bei Ober-/Unterhitze zu backen. 2 Teig bereiten Backmischung in eine Rührschüssel geben. Sahne und Eier hinzufügen, mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 3 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in die Form geben und glatt streichen. Die Hälfte des Dekorzuckers direkt auf den Teig sieben. 3 Backen Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 50-55 Min. Nach 50 Min. eine Garprobe machen. Dafür mit einem Holzstäbchen in die Mitte des Kuchens stechen. Ist das Hölzchen trocken und haftet kein Teig mehr daran, ist der Kuchen gar. Springformrand sofort vorsichtig mit Hilfe eines Tafelmessers lösen und entfernen. Kuchen auf dem Springformboden auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Den Kuchen auf ein mit Backpapier belegtes Küchenbrett oder flachen Teller stürzen und das mitgebackene Backpapier vorsichtig abziehen. Tortenplatte auf den Kuchen legen und zurückstürzen. Vor dem Servieren mit dem übrigen Dekorzucker bestreuen. |
| Haltbarkeit & Lagerung | Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen |
| Zutaten | Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, 8,2% fettarmes Kakaopulver, 5,4% Schokolade (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine)), getrockneter Glukosesirup, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Glucono-delta-lacton), Emulgatoren (E472b, E472a), HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Verdickungsmittel Xanthan, Aroma. Kann Spuren von HASELNÜSSEN enthalten. |
| Allergene | Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | DR.OETKER GmbH 9500 VILLACH OSTERRIECH www.oetker.at - service@oekter.de . service@oetker.at Telefon: 00800/71 72 73 74 |
| Weitere Hinweise | pro 100g |
| durchschnittliche Nährwertangaben | 1444kj/344kcal |
| Brennwert(kJ/kcal) | 13,7g |
| Fett | 7,4g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 48,3g |
| Kohlenhydrate | 34,4g |
| davon Zucker | 6,7g |
| Eiweiß | 1g |
| Salz | 2,4g |
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